IRIS

Il riso della Baraggia. Un esempio di modello operativo per l’acquisizione del riconoscimento di indicazione geografica protetta.

RONDANELLI, MARIANGELA;
2003-01-01
2003
The Food Science/Nutrition category includes resources in food science covering topics such as food additives and contaminants, food chemistry and biochemistry, food microbiology, technology, engineering, processing, quality, and safety. Also covered are meat science, dairy science, and brewing. The closely related area of nutrition is also covered in this category, including general nutrition, nutrition and metabolism, nutrition science, nutritional biochemistry, and dietetics.
MINERVA GASTROENTEROLOGICA E DIETOLOGICA
no
2-s2.0-0842263516
Sì, ma tipo non specificato
Italiano
Nazionale
STAMPA
49
39
44
6
riso; nutrizione; qualità
4
info:eu-repo/semantics/article
262
Iacopino, C; Rondanelli, Mariangela; Goio, C; Giacosa, A.
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
none
1.1 Articolo in rivista
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