IRIS

Ben Essere a tavola: Regole comportamentali per la salute- Manuale per il consumatore

TURCONI, GIOVANNA MARIA CLELIA;BAZZANO, ROSELLA;ROSSI, MIRIAM;CASTELLAZZI, ANNA MARIA;ROGGI, CARLA
2004-01-01
2004
The Food Science/Nutrition category includes resources in food science covering topics such as food additives and contaminants, food chemistry and biochemistry, food microbiology, technology, engineering, processing, quality, and safety. Also covered are meat science, dairy science, and brewing. The closely related area of nutrition is also covered in this category, including general nutrition, nutrition and metabolism, nutrition science, nutritional biochemistry, and dietetics.
Italiano
Nazionale
STAMPA
987567
Grafiche Valle d'Aosta
Aosta
ITALIA
Tematica Ex SIR: Nutrizione umana e igiene degli alimenti (Classif. Ex SIR:Trattato e libro di ricerca )
Salute; Benessere; nutrizione; consumatore
276
6
Turconi, GIOVANNA MARIA CLELIA; Bazzano, Rosella; Rossi, Miriam; Stella, Gianvittorio; Castellazzi, ANNA MARIA; Roggi, Carla
none
info:eu-repo/semantics/book
3 Libro::3.1 Monografia o trattato scientifico
3.1 Monografia o trattato scientifico
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