EVOH-Based pH-Sensitive Optode Array and Chemometrics: From Naked-Eye Analysis to Predictive Modeling to Detect Milk Freshness

Magnaghi L. R.
Writing – Original Draft Preparation
;
Capone F.
Membro del Collaboration Group
;
Alberti G.
Membro del Collaboration Group
;
Zanoni C.
Membro del Collaboration Group
;
Mannucci B.
Validation
;
Biesuz R.
Writing – Review & Editing
2021-01-01

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