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EnglishAnalysis of extra virgin olive oils volatile compounds by means of HS-SPME/GC-MS/GC-O and an electronic nose methods. / Brusotti Gloria; Gilardoni G.; Gandini Carlo; Massolini Gabriella. - STAMPA. - (2007). ((Intervento presentato al convegno 12th International Meeting on Recent Developments in Pharmaceutical Analysis, RDPA 2007 tenutosi a Isola d'Elba nel 23-26 settembre 2007.
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| Titolo: | Analysis of extra virgin olive oils volatile compounds by means of HS-SPME/GC-MS/GC-O and an electronic nose methods. |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11571/32234 |
| Appare nelle tipologie: | 4.3 Poster |
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