IRIS

Survey on enviromental contamination in the total diet of an italian population

TURCONI, GIOVANNA MARIA CLELIA;ROGGI, CARLA
2003-01-01
2003
The Food Science/Nutrition category includes resources in food science covering topics such as food additives and contaminants, food chemistry and biochemistry, food microbiology, technology, engineering, processing, quality, and safety. Also covered are meat science, dairy science, and brewing. The closely related area of nutrition is also covered in this category, including general nutrition, nutrition and metabolism, nutrition science, nutritional biochemistry, and dietetics.
ANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ
sì
Sì, ma tipo non specificato
Inglese
Internazionale
STAMPA
15
1
71
82
3
info:eu-repo/semantics/article
262
Turconi, GIOVANNA MARIA CLELIA; Vercesi, P.; Roggi, Carla
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
none
1.1 Articolo in rivista
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