Ruolo dell’igienista dentale nell’educazione alimentare e nel consumo di zuccheri alternativi per la prevenzione della carie

Obiettivi: valutare quanto l'educazione al consumo di zuccheri alternativi sia radicato nella popolazione pediatrica della città di Pavia e provincia. Materiali e metodi: è stato impostato uno studio osservazionale analitico sulla popolazione di età compresa fra i 6 e i 12 anni, con raccolta di dati tramite somministrazione di un'intervista per rilevare le abitudini alimentari del bambino. Risultati e conclusioni: gli autori ritengono che l'interpretazione di tali risultati possa e debba essere di stimolo per tutti gli igienisti dentali operanti sul territorio per potenziare la corretta informazione al paziente in età pediatrica e all'adulto nel suo ruolo genitoriale su quanto sia gravemente lesiva l'assunzione ripetuta di saccarosio versus zuccheri alternativi.