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EnglishIl contributo è volto a verificare lo stato e la struttura delle scorte granarie nell’economia medievale e moderna. A differenza di quanto sostengono autorevoli studiosi (per es. Cipolla nel suo noto manuale), l’economia dell’età pre-industriale scoraggia la formazione di stock alimentari eccedenti il fabbisogno normale e anzi incentiva una struttura assai sperequata della distribuzione dei cereali che si rivela spesso insufficiente a coprire il fabbisogno minimo della popolazione. Quanto più è sperequata la distribuzione dei cereali tanto più si avverte l’esigenza, da parte dei consumatori, ma anche dei ceti di governo, di erigere scorte granarie pubbliche e più in generale di adottare politiche di regolazione nella distribuzione della sussistenza, pur garantendo il mercato dei particolari.
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| Titolo: | La costituzione di scorte granarie pubbliche e la politica economica degli stati in età pre-industriale. (La distribuzione del grano e la struttura delle scorte nei territori italiani. Il Fontico del mercato) |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2006 |
| Abstract: | Il contributo è volto a verificare lo stato e la struttura delle scorte granarie nell’economia medievale e moderna. A differenza di quanto sostengono autorevoli studiosi (per es. Cipolla nel suo noto manuale), l’economia dell’età pre-industriale scoraggia la formazione di stock alimentari eccedenti il fabbisogno normale e anzi incentiva una struttura assai sperequata della distribuzione dei cereali che si rivela spesso insufficiente a coprire il fabbisogno minimo della popolazione. Quanto più è sperequata la distribuzione dei cereali tanto più si avverte l’esigenza, da parte dei consumatori, ma anche dei ceti di governo, di erigere scorte granarie pubbliche e più in generale di adottare politiche di regolazione nella distribuzione della sussistenza, pur garantendo il mercato dei particolari. |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11571/30454 |
| ISBN: | 9788887662009 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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