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EnglishMilk casein micelles as potential natural carriers for nutraceuticals: electron microscopy and image analysis. / Faustini M.; Asti A.; Michelis M.; Scocca S.; Munari E.; Russo V.; Chlapanidas T.; Klinger M.; Torre M.L.; Vigo D.. - ELETTRONICO. - (2007), p. abs 355. ((Intervento presentato al convegno 34th International Symposium on Controlled Release of Bioactive Materials tenutosi a Long Beach Convention Center, long Beach, California, USA nel July, 7-11 2007.
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http://hdl.handle.net/11571/33160| Titolo: | Milk casein micelles as potential natural carriers for nutraceuticals: electron microscopy and image analysis. |
| Autori interni: | ASTI, ANNALIA MICHELIS, MARTINA CHLAPANIDAS, THEODORA TORRE, MARIA LUISA |
| Data di pubblicazione: | 2007 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11571/33160 |
| Appare nelle tipologie: | 4.1 Contributo in Atti di convegno |
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