La definición de la actividad de turismo rural. Resolutión del problema metodológico de identificación de la población a través de las definiziones aportadas en la literatura y extraídas de los requisitos legales

Los limites que dibujan los sectores de actividad están cada vez más difusos y resulta difícil identificar la población de empresas que los configuran y que se enfrentan en el ejercicio de la competencia. Este problema de identificación se reduce considerablemente cuando se define un segmento específico dentro de una actividad más amplia. El turismo rural, como segmento del sector turístico presenta peculiaridades que nos permite considerarlo como una parte del sector más agregado. No obstante tenga un carácter más específico, hemos encontrado dificultades para identificar las empresas que lo configuran debido a que la definición de tal actividad difiere de unos estudios a otro, además esto se ve agravado por la profusión de distintos términos para referirse a una misma actividad que no son equivalentes. Esta situación nos llevó a plantear una revisión de la literatura y de la legislación aplicable para llegar a una definición unívoca de lo que se incluye dentro de turismo rural y que nos permitiera la selección de una muestra de la población de empresas de dicho segmento.