IRIS

Antibacterial activity of coffee against Streptococcus mutans

DACARRO, CESARE;DAGLIA, MARIA;
1995-01-01
1995
The Food Science/Nutrition category includes resources in food science covering topics such as food additives and contaminants, food chemistry and biochemistry, food microbiology, technology, engineering, processing, quality, and safety. Also covered are meat science, dairy science, and brewing. The closely related area of nutrition is also covered in this category, including general nutrition, nutrition and metabolism, nutrition science, nutritional biochemistry, and dietetics.
L'IGIENE MODERNA
sì
Sì, ma tipo non specificato
Italiano
Nazionale
STAMPA
104
379
387
9
Coffee; Streptococcus mutans
4
info:eu-repo/semantics/article
262
Dacarro, Cesare; Daglia, Maria; Cuzzoni, M. T.; Bonferoni, B.
1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
none
1.1 Articolo in rivista
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