IRIS

Sfoglia per Autore  

Opzioni
Mostrati risultati da 41 a 60 di 290
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
In vitro antiradical and ex vivo protective activities of green and roasted barley 1-gen-2003 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Berte', Francantonio; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
In vitro and ex vivo antihydroxyl radical activity of green and dark roasted coffee 1-gen-2003 Lanni, Cristina; Daglia, Maria; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella; Govoni, Stefano; Racchi, Marco
Componenti antiossidanti dell'orzo tostato 1-gen-2003 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
Lipossigenasi del Cichorium intybus Var. silvestre: isolamento e caratterizzazione 1-gen-2003 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Giorgetti, Sofia; Gazzani, Gabriella
Green and roasted coffee antiradical stability in chemical system 1-gen-2004 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella
Antioxidant activity of roasted barley high molecular weight components 1-gen-2004 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Berte', Francantonio; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
Antoxidant activities of coffee and common diet vegetables: some suggestions for a healthy aging 1-gen-2004 Lenzken Silvia, Carolina; Daglia, Maria; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella; Lanni, Cristina; Racchi, Marco
In vitro and ex vivo antihydroxyl radical activity of green and roasted coffee 1-gen-2004 Daglia, Maria; Racchi, Marco; Papetti, Adele; Lanni, Cristina; Govoni, Stefano; Gazzani, Gabriella
Sostanze presenti negli alimenti utili per la prevenzione della carie dentale: inibizione dell'adesivita' di streptococchi orali da parte del caffè d'orzo 1-gen-2005 Tarsi, R.; Daglia, Maria; Papetti, Adele; Baccaglia, A.; Cosmo, M.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella; Pruzzo, C.
Purification and Characterization of Soluble Cichorium intybus Var. silvestre Lipoxygenase 1-gen-2005 Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Giorgetti, Sofia; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella
Bioactive high molecular mass component induced in barley grain by roasting process 1-gen-2006 Papetti, Adele; Pruzzo, C.; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Baccaglia, A.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Effect of barley coffee on the adhesive properties of oral streptococci 1-gen-2006 Papetti, Adele; Tarsi, R.; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Pruzzo, C.; Gazzani, Gabriella
Isolamento ed identificazione di componenti del caffè tostato ad attività antibatterica 1-gen-2006 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Proprietà antiossidanti ed antiadesive del caffè d'orzo 1-gen-2006 Papetti, Adele; Pruzzo, Carla; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Baccaglia, Alessandro; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Componenti con proprietà antibatteriche del caffè d'orzo 1-gen-2006 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Coffee brew effects on oral health 1-gen-2006 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Isolamento ed identificazione di componenti del vino ad attività antibatterica 1-gen-2006 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Corradini, C.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Anti- and pro-oxidant activity of Cichorium genus vegetables and effect of thermal treatment in biological systems. 1-gen-2006 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
Isolation of an in vitro and ex vivo antiradical melanoidin from roasted barley 1-gen-2006 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Quaglia, Milena; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
Anti-adhesive effect of red wine on Streptococcus mutans adesive properties on saliva coated hydroxyapatite beads 1-gen-2007 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Stauder, M.; Giusto, G.; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Gazzani, Gabriella
Mostrati risultati da 41 a 60 di 290
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile