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Antoxidant activities of coffee and common diet vegetables: some suggestions for a healthy aging
2004-01-01 Lenzken Silvia, Carolina; Daglia, Maria; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella; Lanni, Cristina; Racchi, Marco
Green and roasted coffee antiradical stability in chemical system
2004-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella
Wound-dressings based on chitosans and hyaluronic acid for the release of chlorexidine diacetate in skin ulcer therapy
2005-01-01 Rossi, SILVIA STEFANIA; Sandri, Giuseppina; Marciello, Marzia; Ferrari, Franca; Bonferoni, MARIA CRISTINA; Papetti, Adele; Caramella, CARLA MARCELLA
Sostanze presenti negli alimenti utili per la prevenzione della carie dentale: inibizione dell'adesivita' di streptococchi orali da parte del caffè d'orzo
2005-01-01 Tarsi, R.; Daglia, Maria; Papetti, Adele; Baccaglia, A.; Cosmo, M.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella; Pruzzo, C.
Purification and Characterization of Soluble Cichorium intybus Var. silvestre Lipoxygenase
2005-01-01 Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Giorgetti, Sofia; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella
Effect of barley coffee on the adhesive properties of oral streptococci
2006-01-01 Papetti, Adele; Tarsi, R.; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Pruzzo, C.; Gazzani, Gabriella
Isolamento ed identificazione di componenti del caffè tostato ad attività antibatterica
2006-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Isolamento ed identificazione di componenti del vino ad attività antibatterica
2006-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Corradini, C.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Componenti con proprietà antibatteriche del caffè d'orzo
2006-01-01 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Coffee brew effects on oral health
2006-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Bioactive high molecular mass component induced in barley grain by roasting process
2006-01-01 Papetti, Adele; Pruzzo, C.; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Baccaglia, A.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Proprietà antiossidanti ed antiadesive del caffè d'orzo
2006-01-01 Papetti, Adele; Pruzzo, Carla; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Baccaglia, Alessandro; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella
Isolation of an in vitro and ex vivo antiradical melanoidin from roasted barley
2006-01-01 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Quaglia, Milena; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
Anti- and pro-oxidant activity of Cichorium genus vegetables and effect of thermal treatment in biological systems.
2006-01-01 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
Anti-adhesive effect of red wine on Streptococcus mutans adesive properties on saliva coated hydroxyapatite beads
2007-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Stauder, M.; Giusto, G.; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Gazzani, Gabriella
Hydroxycinnamic acid derivatives occurring in Cichorium endivia vegetables
2007-01-01 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Carazzone, Chiara; Gazzani, Gabriella
Effect of red wine on the adhesive properties of oral streptococci
2007-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Repetto, B.; Karbowiak, A.; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Gazzani, Gabriella
Ex vivo antiperoxyl radical activity of coffee melanoidins
2007-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Aceti, Camilla; Spini, Valentina; Sordelli, Barbara; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella
Attività antiossidante di vini Merlot della Val Camonica
2007-01-01 Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Spini, Valentina; Sordelli, Barbara; Gazzani, Gabriella
Effect of roasting process on coffee-dicarbonyl compounds content
2007-01-01 Daglia, Maria; Papetti, Adele; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Gazzani, Gabriella
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Antoxidant activities of coffee and common diet vegetables: some suggestions for a healthy aging | 1-gen-2004 | Lenzken Silvia, Carolina; Daglia, Maria; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella; Lanni, Cristina; Racchi, Marco | |
Green and roasted coffee antiradical stability in chemical system | 1-gen-2004 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella | |
Wound-dressings based on chitosans and hyaluronic acid for the release of chlorexidine diacetate in skin ulcer therapy | 1-gen-2005 | Rossi, SILVIA STEFANIA; Sandri, Giuseppina; Marciello, Marzia; Ferrari, Franca; Bonferoni, MARIA CRISTINA; Papetti, Adele; Caramella, CARLA MARCELLA | |
Sostanze presenti negli alimenti utili per la prevenzione della carie dentale: inibizione dell'adesivita' di streptococchi orali da parte del caffè d'orzo | 1-gen-2005 | Tarsi, R.; Daglia, Maria; Papetti, Adele; Baccaglia, A.; Cosmo, M.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella; Pruzzo, C. | |
Purification and Characterization of Soluble Cichorium intybus Var. silvestre Lipoxygenase | 1-gen-2005 | Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Giorgetti, Sofia; Papetti, Adele; Gazzani, Gabriella | |
Effect of barley coffee on the adhesive properties of oral streptococci | 1-gen-2006 | Papetti, Adele; Tarsi, R.; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Pruzzo, C.; Gazzani, Gabriella | |
Isolamento ed identificazione di componenti del caffè tostato ad attività antibatterica | 1-gen-2006 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella | |
Isolamento ed identificazione di componenti del vino ad attività antibatterica | 1-gen-2006 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Corradini, C.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella | |
Componenti con proprietà antibatteriche del caffè d'orzo | 1-gen-2006 | Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella | |
Coffee brew effects on oral health | 1-gen-2006 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Grisoli, Pietro; Aceti, Camilla; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella | |
Bioactive high molecular mass component induced in barley grain by roasting process | 1-gen-2006 | Papetti, Adele; Pruzzo, C.; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Baccaglia, A.; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella | |
Proprietà antiossidanti ed antiadesive del caffè d'orzo | 1-gen-2006 | Papetti, Adele; Pruzzo, Carla; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Baccaglia, Alessandro; Dacarro, Cesare; Gazzani, Gabriella | |
Isolation of an in vitro and ex vivo antiradical melanoidin from roasted barley | 1-gen-2006 | Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Quaglia, Milena; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella | |
Anti- and pro-oxidant activity of Cichorium genus vegetables and effect of thermal treatment in biological systems. | 1-gen-2006 | Papetti, Adele; Daglia, Maria; Grisoli, Pietro; Dacarro, Cesare; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella | |
Anti-adhesive effect of red wine on Streptococcus mutans adesive properties on saliva coated hydroxyapatite beads | 1-gen-2007 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Stauder, M.; Giusto, G.; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Gazzani, Gabriella | |
Hydroxycinnamic acid derivatives occurring in Cichorium endivia vegetables | 1-gen-2007 | Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Carazzone, Chiara; Gazzani, Gabriella | |
Effect of red wine on the adhesive properties of oral streptococci | 1-gen-2007 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Repetto, B.; Karbowiak, A.; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Gazzani, Gabriella | |
Ex vivo antiperoxyl radical activity of coffee melanoidins | 1-gen-2007 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Aceti, Camilla; Spini, Valentina; Sordelli, Barbara; Gregotti, Cesarina; Gazzani, Gabriella | |
Attività antiossidante di vini Merlot della Val Camonica | 1-gen-2007 | Papetti, Adele; Daglia, Maria; Aceti, Camilla; Spini, Valentina; Sordelli, Barbara; Gazzani, Gabriella | |
Effect of roasting process on coffee-dicarbonyl compounds content | 1-gen-2007 | Daglia, Maria; Papetti, Adele; Aceti, Camilla; Sordelli, Barbara; Spini, Valentina; Gazzani, Gabriella |
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